Les missions du poste


Boulangerie se situant à Piton St Leu recherche un boulanger (H/F).

Vos missions :
- préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie (fabrication des pâtes, façonnage, cuisson, pétrissage...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous travaillerez en horaire de journée : 11h-19h.

Vous maitrisez parfaitement les cuissons. Vous êtes organisé(e), méticuleux(-eux), rigoureux(-euse) et passionné(é).

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Rigueur et méthode
  • Pétrissage
  • HACCP
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