Apprenti Boulanger H/F - France Travail

Au sein d'une boulangerie/patisserie située sur la RIVIERE, vous préparez sur 2 ans une cap en boulangerie avec la chambre des métiers du Nord.
Vos activités seront:

- Participer à la préparation et à la réalisation de divers pains.
- Suivre les recettes et les instructions du chef boulanger.
- Apprendre les techniques de base de la boulangerie.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.

Horaires de travail : 05h00 à 11h00
Profil recherché : Rigoureux(se), sérieux(se) et ponctuel(le).
Une période de formation avant embauche d'une durée maximale de 300h est envisagée.
Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.

• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• Recettes
• Normes d'hygiène